DOMAINE DE CAUBOUS
La nature est toujours belle quand elle est à notre porte...
Pour les gourmets, nous proposons dès votre arrivée un plateau de différents fromages locaux.
Ces fromages sont issus de petits producteurs fermiers de villages de montagne selectionnés par nos soins. Nous avons choisi ces différents fromages pour leur goût et leur authenticité.
Ce plateau est composé :
- d'un pain de campagne d'un kilo environ
- d'un fromage d'environ deux kilos pur vache affiné entre 2 et 3 mois
- d'un fromage pur brebis d'un kilo environ entre 2 et 3 mois d'affinage
- de deux petits fromages de chèvre
Cette composition peut varier en fonction des saisons. Ce plateau doit être commandé lors de votre réservation, ou 15 jours à l'avance.